【题目】我校生物调查小组做了如下实验,下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录。
试管 | 加入物质(各2毫升) | 水温 | 时间 | 试剂 | 加碘后的现象 |
① | 米糊+唾液 | 0℃ | 10分钟 | 碘液 | |
② | 米糊+唾液 | 57℃ | 10分钟 | 碘液 | |
③ | 米糊+唾液 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | |
④ | 米糊+清水 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | |
⑤ | 脂肪颗粒+唾液 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
(1)在表格内填写实验现象______(选填“变蓝”或“不变蓝”)。
(2)①号和②号试管的实验现象说明了什么?______。
(3)③号试管的实验现象说明了什么?______。
(4)⑤试管有何变化?原因是?______。