【题目】下表是探究“馒头在口腔中的变化”的实验步骤。若要探究唾液对淀粉的消化作用,则应该选择哪两组进行对照?( )
1 | 2 | 3 | |
加入的物质 | 馒头碎屑+2ml唾液 | 馒头碎屑+2ml清水 | 馒头+2ml唾液 |
搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴10min | 37℃水浴10min | 37℃水浴10min |
加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
A.1和2B.1和3C.2和3D.任意两组均可
【题目】学习了合理膳食有关内容后,4位同学设计的午餐食谱如下,其中不合理的是( )
甲 | 香菇青菜、糖醋排骨、鲫鱼豆腐汤、米饭 |
乙 | 椒盐鸡腿、炸薯条、牛排、可乐 |
丙 | 香煎三文鱼、炒西兰花、青椒肉片、米饭 |
丁 | 青椒肉丝、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭 |
A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁
【题目】某生物兴趣小组对不同食物中的能量的测定结果如表所示,以下说法错误的是( )
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量/g | 1 | 1 | 1 | ① |
水/mL | 30 | 30 | 30 | 30 |
温度上升/℃ | 60 | 50 | 80 | 45 |
A.实验中,①应该为1
B.黄豆的主要营养成分是人体的主要供能物质
C.为了减少实验误差,应该设置重复组
D.从实验结果可看出,含能量最多的是核桃仁