【题目】某同学对口腔中的化学性消化进行了如下探究,请根据这位同学设计的实验回答下列问题
编号 | 加入物质 | 水浴温度 | 水浴时间 | 鉴定试剂 |
甲 | 馒头屑+唾液 | 37°C | 10分钟 | 碘液2滴 |
乙 | 馒头屑+唾液 | 10°C | 10分钟 | 碘液2滴 |
丙 | 馒头屑+水 | 37°C | 10分钟 | 碘液2滴 |
(1)滴加碘液后显蓝色的是_____________组实验。
(2)甲、丙两组实验的变量是 ___________________。
(3)由以上的实验现象可以得出淀粉被消化时不可缺少的条件是唾液中的___和_____。
【题目】某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”,按照下表所示的方案进行了实验,请根据下表回答问题:
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
米粉碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | |
10分钟 | ||||
2滴 |
(1)请判断实验现象:1号试管__________;2号试管___________。
(2)根据实验现象解释原因:1号试管内加入的是唾液,米粉被________________分解,变成了____________,所以遇碘液_________________。
(3)通过比较1号试管和2号试管,可以探究_________________________的作用。
(4)将3号4号试管10分钟后取出,再滴加碘液,则2支试管的颜色都会___________ ,原因是温度太低,酶的活性降低,___________ 遇碘变蓝。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的____________条件下才能进行。
(5)为探究“唾液对米粉的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照实验,在A处应加入__________。
【题目】下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)的主要营养成分
食物 | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 |
C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 |
E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
(1)根据上表可知,食物_______有利于防治夜盲症,食物_______能提供较多的能量,食物_______有利于坏血病患者实用,食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。