【题目】甲同学:“狼吞虎咽”不是好的饮食习惯。乙同学:淀粉会不会在口腔内被消化呢?丙同学:牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及唾液是否都会影响淀粉的消化呢?带着这些问题,生物兴趣小组的同学对“馒头在口腔中的变化”进行了探究,设计的实验方案和获得的实验结果如下表(每空2分,共6分)。
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 |
等量馒头 | 馒头块 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 |
清水或唾液 | 毫升唾液 | 2毫升清水 | 2毫升唾液 |
振荡后,将其放置在37℃水浴中保持10分钟,加入碘液2滴 | |||
结果 | 变蓝 | 变蓝 | 不变蓝 |
(1)2号和3号试管对照实验的变量是__________。
(2)1号试管内加入的唾液应为_______________毫升,分析1号试管和3号试管的实验结果,说明:___________________________________。