Question

【题目】青海冬虫夏草含有糖类约28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。这三种营养物质在人体内消化过程中的共同场所是

A. 小肠 B. 大肠 C. 胃 D. 口腔

Answer 1

【答案】A

【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；
蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下将蛋白质初步消化，最后在小肠内多种消化酶的作用下被彻底消化成氨基酸；
脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；

所以人体内糖类、脂肪，蛋白质在人体内消化过程中的共同场所是小肠。