【题目】实验题
某生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
清水或唾液 | 2ml唾液 | a | 2ml唾液 |
震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
实验结果 | 不变蓝 | b | 变蓝 |
请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的a处应加入 ，作为1号试管的对照实验。
（2）2号试管的实验结果b应是 。
（3）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶，它能促进淀粉分解成为 。
（4）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中的 和 ，有助于食物的消化。
（5）由此可见，口腔对淀粉既能进行 性消化，又能进行 性消化。