【题目】下列不属于先天性行为的是（ ）

A．猫捉老鼠 B．公鸡报晓

C．蚂蚁搬家 D．老马识途

【题目】食品保存应当注意（ ）

①高温②低温③保水④加工减少水分⑤暴露在空气中⑥隔绝空气．

A．①③ B．①④⑤ C．②④⑥ D．②③⑥

【题目】某课外活动小组采集到一种植物，小组成员经过观察分析知道该种植物有以下特征①种子外面有果皮②子叶一枚③根系发达．由此可确定该种植物属于（ ）

A．种子植物 B．裸子植物

C．苔藓植物 D．单子叶植物

【题目】把蝗虫头部浸入水中，短时间内不会死亡，其原因是蝗虫可以（ ）

A．肺呼吸 B．鳃呼吸 C．气管呼吸 D．不呼吸

【题目】我国有些生物资源很贫乏．下列生物在世界上占百分比相对较少的是（ ）

A．鸟类 B．爬行类 C．鱼类 D．被子植物

【题目】细菌虽小，但是在我们的周围无处不在，数量巨大．下列哪项与此无关（ ）

A．繁殖速度快

B．没有成行的细胞核

C．芽孢能抵抗恶劣的环境

D．芽孢小而且轻，能够随风飘散

【题目】青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（ ）

A．绿色菌丝 B．青绿色孢子

C．菌丝中含叶绿素 D．灰尘

【题目】 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。 （ 5分 ）

【材料用具】

面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。

【制作方法】

①洗净双手和所需要的器具。 ②在碗内用少量温水将酵母化开。 ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。 ④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。 ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。

请分析回答：

（1）步骤③加入酵母菌相当于细菌和真菌培养一般方法中的_____ ______。

（2）酵母菌在环境适宜的条件下以便进行_____________生殖。

（3）发糕的主要成分——淀粉在人体的消化道中最终被分解成__________。

（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的__________气体遇热膨胀造成的。

（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是_______________________________。

【题目】 某初中学校生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案：

请分析回答下列问题。

（1） 研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管，请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有_____ _____，对照实验是______号试管，4号试管的实验现象是_______，实验结论是______________ _____。

（2） 分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是________。预测实验现象，会变蓝的是_______号试管。通过该组实验，得出的实验结论是______________________ ___。

（3） 分析1号～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是______ 号试管。3号试管的实验现象是_____ _____。

【题目】 中小学生营养状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请分析材料并回答： （4分）

（1） 无机盐摄入不足导致贫血，是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分，“学生饮用奶”富含的维生素 ，能促进钙的吸收；

（2）多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的 ；

（3）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的 是构成人体细胞的基本物质；