题目内容
下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验记录，请根据实验记录回答问题：
| 试管 | 加入的物质 | 操作 | 水温 | 时间 | 试剂 |
| ① | 馒头碎屑+唾液 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
| ② | 馒头碎屑+清水 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
| ③ | 馒头块+唾液 | 不搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
（1）若以①和②为一组实验，则实验变量是 ，其中 为对照组，加碘后所观察到的现象是： 号试管液体变蓝， 号试管液体不变色。
（2）科学探究中的数据往往存在误差，所以要设置重复组，因此就同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的 。
（1）加入的物质（是否添加唾液）；②；②；① （2）平均值
解析:略
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