[题目]加入酵母菌和面.可使蒸出的面包松软多孔.原因是A．酵母菌分解淀粉.产生二氧化碳B．酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳C．酵母菌分解葡萄糖.产生氧气D．酵母菌分解葡萄糖.产生二氧化碳题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】加入酵母菌和面，可使蒸出的面包松软多孔，原因是

A．酵母菌分解淀粉，产生二氧化碳

B．酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳

C．酵母菌分解葡萄糖，产生氧气

D．酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳

【答案】D

【解析】

试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。

练习册系列答案

A．不变形，不移动

B．不变形，会移动

C．会变形，会移动

D．会移动，不变形

【题目】某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了如下实验。

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_______，与1号试管形成_________。

(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_____和_____两只试管进行对照实验。

(3)实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是_________________。

(4)水浴温度保持在37℃的原因是_______________________________________。

【题目】如图为某草原生态系统中部分生物之间关系示意图，请据图回答：

（1）图甲中所示的草原生态系统的食物网中，只位于一条食物链上的生物在分类上属于______。

（2）生态系统中能量随食物链和食物网流动且逐级递减，此生态系统中鹰获得能量最多的一条食物链是_____。

（3）图乙中的阴影部分表示四种生物的共同特点，若阴影表示四种生物在生态系统中的组成成分，则阴影表示的含义为_____。

（4）从行为获得的途径看，鹰的繁殖行为属于_____。

（5）该生态系统在没有人为干扰的情况下，蛇和鼠的数量能够保持相对稳定，这是通过生态系统的_____能力实现的。

【题目】生态系统中的生产者主要是指（）

A. 进行生产创造的人类

B. 以捕捉其他生物为食的动物

C. 能利用光能，制造有机物的植物

D. 能分解动植物遗体，在物质循环中起作用的细菌、真菌等

【题目】如图是有“田园卫士”美誉的青蛙及其发育简史。请读图回答：

(1)青蛙的体色呈绿色，使它适于生活在何种环境中？_______________。

(2)图中的[②]蝌蚪是由[①]__________发育成的，和鱼的呼吸器官相同，呼吸器官是_____。

(3)从蛙的发育简史可以看出，它的发育过程属于_____发育。

(4)在你的家乡，如果发现青蛙的数量减少，你对当地政府提出的建议是________________________________。

【题目】如图为人体心脏内部结构示意图，医生给某人右手臂静脉注射一种药物治疗头痛，该药物通过心脏的途径是

A. Ⅰ→Ⅲ→Ⅱ→Ⅳ B. Ⅳ→Ⅱ→Ⅲ→Ⅰ

C. Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ→Ⅱ D. Ⅳ→Ⅱ→Ⅰ→Ⅲ

【题目】在克隆羊“多莉”的培育过程中，若甲是供无核卵细胞母羊，乙是供核母羊，丙是代孕母羊，培育出的小羊“多莉”像（　　）

A. 甲羊 B. 乙羊 C. 丙羊 D. 甲羊和乙羊

【题目】4月25日是世界防疟日，疟疾是目前对人类健康威胁最严重的传染病之一，我国科学家屠呦呦从黄花蒿中提取的青蒿素对治疗疟疾有良好的疗效，为此荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖，引起全世界对疟疾和青蒿的关注。

（1）疟疾通过疟蚊叮咬传播，它具有的特点。疟蚊携带的疟原虫是引发疟疾的。阻止疟疾传播的有效措施是清理积水，消除疟蚊的孽生地，这在预防措施中属于。

（2）疟原虫已经对传统靠疟药物奎宁逐渐产生了抗药性，这是奎宁对疟原虫变异个体的结果。

（3）从野生黄花蒿中提取的青蒿素，含量偏低，中科院植物研究所将f p s基因导入青蒿。获得了青蒿素含量高2到3倍的青蒿植株。这项生物技术是，说明了基因与性状的关系是。

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