题目内容
【题目】某同学为探究馒头在口腔中的变化,进行了如下实验。
①取新鲜的馒头,切成大小相同的两小块,分别用刀细细的切碎、拌匀。
②将馒头碎屑A与2毫升清水放入1号试管中充分搅拌,将馒头碎屑B与2毫升唾液放入2试管中充分搅拌(如图);
③把两支试管一起放入37℃左右的温水中。
④10分钟后,同时取出两支试管,各滴2滴碘液,摇匀。
⑴观察试管中的颜色变化,可以看到_____ 试管不变蓝,原因是唾液淀粉酶对________ 具有消化作用。
⑵1号试管在试验中起到的是_______ 作用。
⑶实验中37℃左右的水温模拟了人体__________ 中的温度。
【答案】 2号 淀粉 对照 正常体温
【解析】(1)滴加碘液后1、2两试管中的颜色变化是:1试管不变蓝,原因是1试管中有唾液,唾液中含有的唾液淀粉酶将淀粉分解了;2试管变蓝色,原因是2试管中没有唾液,淀粉没有被分解。
(2)一组对照实验分为实验组和对照组,实验组是接受实验变量处理的对象组,对照组是不接受实验变量处理的对象组;因此该同学设置的对照实验中,2试管在实验中起对照作用。
(3)唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是人体的体温,因此在实验中用37℃左右的水对试管进行水浴是模拟人体口腔内的温度。
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