题目内容
12.随着生活水平的提高,人们对食品安全和食品污染等问题日益关心.下列对食品问题的看法,正确的是( )A. | 生产绿色食品 | |
B. | 青少年大量食用保健品更有利于身体发育 | |
C. | 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 | |
D. | 随意使用食品添加剂可能影响人的身体健康 |
分析 食品安全是指:购买安全食品;预防食物中毒;防止食品污染.
解答 解:A、生产绿色食品是不可能实现的,错误.
B、保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,青少年应该多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物,没有必要吃一些保健品,错误.
C、用清水浸泡、冲洗水果蔬菜,可去除残留的农药,防止食品污染,正确;
D、食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质乱加食品添加剂和色素等是造成食品污染的主要因素,使用食品添加剂可能影响人的身体健康,正确;
故选:C.
点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事,我们应当特别关注.
练习册系列答案
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20.小明看到微信朋友圈转载的一篇文章说“四季豆没有炒熟会导致人体中毒”,他想考证这是不是真的,就做了如下实验:
(1)四季豆的主要成分是糖类,人类食用之后在口腔开始被消化,最终小肠内消化并吸收.
(2)上述表格中的“?”处应填写的内容是等量.
(3)实验中每组采用10只小白鼠,而不是一只,这样做的目的是避免偶然性,减少实验误差.
(4)若A组小白鼠正常,B组小白鼠出现异常,则说明四季豆没有炒熟会导致人体中毒.
组别 | 实验材料 | 处理方法 |
A | 健康小白鼠10只 | 饲料中添加适量炒熟的四季豆 |
B | 健康小白鼠10只 | 饲料中添加?未炒熟的四季豆 |
(2)上述表格中的“?”处应填写的内容是等量.
(3)实验中每组采用10只小白鼠,而不是一只,这样做的目的是避免偶然性,减少实验误差.
(4)若A组小白鼠正常,B组小白鼠出现异常,则说明四季豆没有炒熟会导致人体中毒.
3.位于中耳,能接收声波,产生振动的结构是( )
A. | 耳郭 | B. | 外耳道 | C. | 鼓膜 | D. | 耳蜗 |
7.下列各组物质中能为人体提供能量的是( )
A. | 蛋白成、脂肪、无机盐 | B. | 糖类、肪肪、维生素 | ||
C. | 糖类、脂肪、蛋白质 | D. | 蛋白质、水、无机盐 |
17.观察如图消化系统的结构示意图,其中初步消化蛋白质的器官是( )
A. | ① | B. | ④ | C. | ⑥ | D. | ⑦ |
1.某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了如下实验.请分析解答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入2毫升清水与1号试管形成对照.
(2)为了证明“舌的搅拌、牙齿的咀嚼”对馒头有消化作用,应选用1、3号两支试管进行对照试验.
(3)实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是唾液中的唾液淀粉酶把淀粉全部分解了.
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
唾液有无 | 2毫升唾液 | A | 2毫升唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 |
(2)为了证明“舌的搅拌、牙齿的咀嚼”对馒头有消化作用,应选用1、3号两支试管进行对照试验.
(3)实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是唾液中的唾液淀粉酶把淀粉全部分解了.
2.人体代谢废物排出体外的主要途径是通过( )
A. | 泌尿系统 | B. | 呼吸系统 | C. | 皮肤 | D. | 肛门 |