Question

食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分在消化道中开始消化的器官分别是

A．口腔、胃、小肠	B．胃、口腔、小肠
C．小肠、胃、口腔	D．口腔、小肠、胃

Answer 1

A

试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，选A。