题目内容

细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为(　　)
A．淀粉分解成葡萄糖　　B．淀粉分解成麦芽糖
C．蛋白质分解成氨基酸　D．脂肪分解成脂肪酸和甘油
B

试题分析：馒头的主要成分是淀粉，淀粉是没有甜味的，但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味，选B。
练习册系列答案
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下列不利于食物在口腔中消化的是（   ）
A．将食物充分咀嚼B．将食物冷冻后再食用
C．进食的时候少饮水D．将食物在口腔中充分搅拌
下图中的曲线表示食物通过消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题：（4分）

（1）甲表示__________的消化曲线，因为其到了 __________才开始消化。
（2）丙表示__________的消化曲线，因为其在____________就开始消化。
食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分在消化道中开始消化的器官分别是
A．口腔、胃、小肠B．胃、口腔、小肠
C．小肠、胃、口腔D．口腔、小肠、胃
有三种消化液A.B.C，它们都不是唾液和肠液，A消化液和C消化液不能消化淀粉，A消化液能促进B消化液消化脂肪，而B消化液和C消化液都能消化蛋白质，A.B.C三种消化液分别是
A．胰液、胆汁、胃液   B．胆汁、胃液、胰液
C．胆汁、胰液、胃液   D．胃液、胆汁、胰液
下图示人体消化系统部分结构，对该图描述错误的是
A．[①]是胆囊，能分泌胆汁
B．[②]是胰管，能收集和输送胰液
C．[③]是胰腺，能分泌胰液
D．[④]是小肠，肠腺能分泌肠液
脂肪最终被分解为可以被吸收的物质分别是（     ）
A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．脂肪酸
下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的一组是(    )
A．无机盐、维生素B．蛋白质、糖类
C．葡萄糖、脂肪D．氨基酸、麦芽糖
下图甲表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关的活动示意图，请据图分析回答有关问题：


（1）正常情况下，D.e、f三种成分不含a的是　　　　　　，e进入血液的生理过程为                                            。
（2）在同一时刻测定某器官动脉和静脉血液内A.B.c三种物质的含量，其相对数值如图乙所示，该器官是      　　。
（3）有些药物常被封在淀粉制成的胶囊里服用，以避免对胃产生刺激，从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是                          。
（4）以上活动之所以能顺利的进行主要是通过　　　　　　　                    的调控作用来实现的。

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