下列食物成分中.不经过消化既可被人体吸收的是A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列食物成分中，不经过消化既可被人体吸收的是（）

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

D

试题分析：淀粉、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，在消化道内必须先被分解成小分子物质才能被人体吸收。维生素是小分子有机物，可以不经消化就被人体直接吸收，选项D.符合题意。

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在盛有不同溶液的A.B.C、D四支试管中分别加入等量的植物油。在适宜的温度下，放置一段时间后再检验，结果发现某试管中剩下的植物油最少，该试管内的溶液是(　　)。
A.唾液、胰液、胃液 B.胆汁、胰液
C.肠液、胰液 D.胃液、肠液

下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。据图分析，下列有关叙述中正确的是

A．X曲线代表脂肪消化的过程，Y曲线代表淀粉消化的过程
B．淀粉、蛋白质、脂肪主要消化的部位是C胃
C．在消化道D中，不含消化酶的消化液是胆汁
D．食物进入大肠前，X被分解成葡萄糖，Y被分解成甘油和脂肪酸

小明同学早上吃了两根油条（主要成分为淀粉和脂肪），油条在其消化道内被消化的主要产物是
①葡萄糖 ②氨基酸 ③甘油 ④脂肪酸 ⑤无机盐 ⑥维生素 ⑦水

某初中兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表，请回答下列的问题。

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或馒头块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
有无唾液	2ml唾液	2ml清水	2ml唾液	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	A	搅拌	搅拌
温度	37℃	37℃	37℃	0℃	100℃
加入碘液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴

（1）如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其变量是        。
（2）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么A处的处理方法是       ，按表做完各项处理后观察到3号试管的现象是        （填“变蓝”或“不变蓝”）。
（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是         。
（4）如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能原因是     （填写一种即可）

维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，下列说法正确的是

A．测量体温只能在腋窝，口腔、直肠不能判断是否发烧

B．发烧对人是有害无益的

C．人体被病菌、病毒感染时，体温会升高

D．人的正常体温是36.8⁰C

食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的是

A．水、无机盐、维生素	B．蛋白质、糖类、脂肪
C．蛋白质、维生素	D．维生素、糖类、脂肪

蛋白质被分解成小分子有机物后才能被人体吸收，这种小分子物质是

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	处理过程	检验方法
1号	馒头碎屑+2mL唾液	37℃水溶10分钟	充分搅拌	加两滴碘液
2号	馒头碎屑+2mL清水	37℃水溶10分钟	充分搅拌	加两滴碘液
3号	馒头块+2mL唾液	37℃水溶10分钟	不搅拌	加两滴碘液

（1）1号试管出现的现象是          ;2号试管出现的现象是          ;3号试管出现的现象是        。
（2）若想要探究“唾液的分泌”对馒头消化的影响，应该选用     这两只试管做实验。
（3）若想要探究“牙齿的咀嚼，舌头的搅拌”对馒头消化的影响，应该选用      这两只试管做实验。
（4）本实验用37℃水温，是因为                    。