Question

【题目】请根据相关内容完成如下题目：

（1）如图中X、Y、W三条曲线分别表示食物中三种营养物质

在消化道内被消化的变化情况，读图并填空：

①图中曲线Y表示__________的消化过程。

②从图中看，淀粉最终在________中彻底消化分解成葡萄糖。

（2）如表是几位同学探究实验的记录，请根据表中信息填写有关内容：

试管编号	加入的物质	处理方法	检验方法	现象
1	2毫升唾液＋淀粉糊	37℃、10min	碘液
2	2毫升清水＋淀粉糊	37℃、10min	碘液
3	淀粉糊	0 ℃、10min	碘液
4	2毫升唾液＋淀粉糊	37℃、10min	碘液

①若1号和2号作为一组对照实验，变量是_______。变蓝的是_____________。

②若1号和3号作为一组对照实验，那么3号还应加入的物质是____________，3号试管变蓝，

由此得出结论：_______________________________________________________。（2分）

③4号试管本应与1号试管有相同的现象，但结果出现了蓝色，你能推测少量淀粉未被消化的可能原因吗？_________________________________________________________。（2分）

Answer 1

【答案】（1）①蛋白质；②小肠；（2）①唾液；2号试管；②2毫升唾液；温度能影响酶的消化作用；③淀粉糊与唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。

【解析】

试题分析：（1）①Y代表蛋白质，蛋白质在胃里被初步消化，在小肠里被消化为氨基酸，被消化的主要部位是小肠。②淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，然后进入小肠被彻底消化为葡萄糖被吸收。

（2）①若以1和2为一组对照实验，则实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用； “加入唾液的1号是实验组，未加入唾液的2组为对照组，2号变蓝。

②若1号和3号作为一组对照实验，那么3号试管中还应加入的物质是2毫升唾液；3号试管变蓝，由此得出结论：温度能影响酶的消化作用。

③4号试管本应与1号有相同的现象，但结果出现了蓝色，是因为淀粉糊与唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。