题目内容
煤气中毒是指一氧化碳与血液中的( )结合，使血液丧失输氧的能力，造成体内缺氧，使人窒息死亡。
A.血红蛋白B.白细胞C.血小板D.血清
A
【解析】
试题分析：煤气中含有的一氧化碳易与血液中的血红蛋白结合，结合能力是氧气的200多倍，且一旦结合就难以分离，从而使血红蛋白失去与氧气结合的机会，造成携氧能力降低，使人体缺氧死亡．
考点：本题考查煤气中毒的原理。
练习册系列答案
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我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：
“平衡膳食宝塔” | 食物分类 | 每日摄取量 |
Ⅴ 级 | 油脂类 | 小于25g |
Ⅳ 级 | 豆类和奶类 | 100～150 g |
Ⅲ 级 | 鱼、禽、蛋、肉类 | 125～200g |
Ⅱ 级 | 果蔬类 | 400～450g |
Ⅰ 级 | 谷类 | 450～500g |
⑴ 我们的饮食结构中， 谷 类食品占最大的比例。
(2)某家长为孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为科学？（ D. ）
A.炒鸡蛋 B.．牛奶 C.．红焖羊肉 D.．素炒青菜
（3）有肝炎病的人应少吃 类食物。
