Question

【题目】[实验背景]吃零食有多种危害，比如油炸食品、冷饮、甜食、麻辣类食品等含有多种严重损伤学生身体健康的有害物质。以油炸食品为例，在油炸品中，有许多三无油炸品违法使用地沟油，还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物—二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，能使一些动物及人中枢神经系统失调，产生脑出血症状，致癌危害性明显增加，诱导动物遗传突变等。

下面是科学家有关丙烯酰胺损害生殖系统的一个探究实验

[实验目的]探究丙烯酰胺对动物生殖系统的损害

[实验器材]雄性大鼠若干只(同等大小)，丙烯酰胺，天平，其它。

[实验过程]1.称取不同剂量的丙烯酰胺，每种剂量均各称取5份。

2.给几只大鼠分别用不同剂量的丙烯酰胺各染毒5天。

3.通过一定的程序，观察被不同剂量染毒5天的各个大鼠的生殖能力。

[实验现象]当丙烯酰胺量较小时，大鼠的生殖能力没有受到什么影响；当染毒大鼠的丙烯酰胺达到15mg/(kg.d)时，大鼠的生殖能力受到明显损害。

请结合所学知识，根据实验完成以下题目：

（1）提出问题是科学探究的开始，请针对该实验提出问题： ________

（2）根据实验过程，你认为该实验属于对照实验吗？______

（3）实验延伸交流：

①初中生正处于人生生长发育阶段的________期，应注意科学饮食，少吃零食。

②下列不宜多吃的食物是（___）

A.鱼肉 B.菠菜 C.干吃方便面 D.枣

③吃零食不仅危害身体，还让一些同学养成了乱放垃圾，甚至是乱扔垃圾的坏习惯。垃圾要分类处理，零食包装塑料袋属________于垃圾。另外我们应该不乱扔垃圾，从每一件事做起，从小养成环境保护意识，保护地球上所有生物，包括人类赖以生存的________。

Answer 1

【答案】丙烯酰胺对动物生殖系统有损害吗？ 属于 青春 C 可回收 生物圈

【解析】

（1）吃零食有多种危害，零食中含有多种严重损伤学生身体健康的有害物质。
（2）对照实验应遵循变量唯一的原则。

（1）该实验的目的是探究丙烯酰胺对动物生殖系统的损害。所以，提出的问题是：丙烯酰胺对动物生殖系统有损害吗？
（2）对照实验是指除控制变量不同外，其他条件都相同的实验。实验过程中，称取不同剂量的丙烯酰胺，每种剂量均各称取5份。给几只大鼠分别用不同剂量的丙烯酰胺各染毒5天。形成对照实验，变量是不同剂量的丙烯酰胺。
（3）①初中生正处于人生生长发育阶段的青春期，是一个身体和智力发育的黄金时期，应注意科学饮食，合理营养，少吃零食。
②油炸食品、冷饮、甜食、麻辣类食品等含有多种严重损伤学生身体健康的有害物质。大部分油炸、烤制食品，含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，能使一些动物及人中枢神经系统失调，产生脑出血症状，致癌危害性明显增加，诱导动物遗传突变等。干吃方便面属于油炸食品，不宜多吃。故选C。
③吃零食不仅危害身体，还让一些同学养成了乱扔垃圾的坏习惯，破坏生态环境。零食包装塑料袋可以进行再生产再利用，属于可回收垃圾。生物圈是所有生物共同的家园，我们应该不乱扔垃圾，从每一件事做起，从小养成环境保护意识，保护地球上所有生物的生存环境。