题目内容
下列说法正确的是（ ）
| A．馒头中的淀粉属于糖类 |
| B．既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是新鲜的水果和蔬菜 |
| C．某同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜 |
| D．青少年正在生长发育，所以喜欢吃的食品就多吃，可以偏食 |
A、糖类包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等，馒头中的淀粉属于糖类，A正确；
B、既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是动物肝脏；新鲜的水果和蔬菜可预防坏血病，故B错误；
C、我们要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康，同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜的做法会造成营养不良，从而影响健康．故C错误；
D、青少年正在生长发育，要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康成长，故D错误；
故选：A．
B、既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是动物肝脏；新鲜的水果和蔬菜可预防坏血病，故B错误；
C、我们要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康，同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜的做法会造成营养不良，从而影响健康．故C错误；
D、青少年正在生长发育，要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康成长，故D错误；
故选：A．
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