题目内容

从营养方面考虑，“吃糠咽菜”有利于补充人体的（　　）
A．维生素A和维生素B1B．维生素B1和维生素C
C．维生素A和维生素DD．维生素B1和维生素D
维生素B1主要来自于粮食的麸皮等粗粮类食物中，维生素C在新鲜的蔬菜和水果等食物中含量丰富，因此“吃糠咽菜”有利于补充人体的维生素B1和维生素C．
故选B
练习册系列答案
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芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有的细丝是一种______、是指除______外的复杂糖类．包括______、______等．原来它们都是植物______主要组成成分．它的作用是能够促进______和______．还可以降低人体内的______和______等．被称为“______营养素”．
下列说法正确的是（　　）
A．馒头中的淀粉属于糖类
B．既能防治佝偻病又能防治夜盲症的最佳食品是新鲜的水果和蔬菜
C．某同学为了减肥每天只吃水果和蔬菜
D．青少年正在生长发育，所以喜欢吃的食品就多吃，可以偏食
青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质．下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是（　　）
A．是构成人体细胞的基本物质
B．人的生长发育、组织更新离不开蛋白质
C．能为人的生理活动提供能量
D．是人体的主要供能物质
下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（　　）
A．蛋白质B．无机盐C．脂肪D．葡萄糖
儿童缺钙会患（　　）
A．贫血B．佝偻病
C．地方性甲状腺肿D．味觉障碍
多吃蔬菜和水果有助于预防（　　）
A．夜盲症B．坏血病C．脚气病D．骨质疏松症
某人患了贫血，他常出现乏力、头晕等症状，体内可能缺乏（　　）
A．铁B．钙C．锌D．碘
下列营养物质中，可以为生命活动提供能量的是（　　）
A．水、无机盐、维生素B．糖类、维生素、蛋白质
C．水、无机盐、脂肪D．糖类、脂肪、蛋白质

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