题目内容
【题目】食物中的淀粉、蛋白质最终被分解成（ ）
A.脂肪酸、氨基酸
B.甘油、脂肪酸
C.葡萄糖、氨基酸
D.氨基酸、葡萄糖
【答案】C
【解析】淀粉和蛋白质、脂肪等都不能直接被吸收，必须经消化系统消化成小分子物质才能被吸收，淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下初步消化为麦芽糖，最终进入小肠彻底消化为葡萄糖，蛋白质最初在胃内在胃蛋白酶的作用下初步分解，最终在小肠内被分解为氨基酸。故C符合题意。
所以答案是：C
【考点精析】利用食物的消化对题目进行判断即可得到答案，需要熟知在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．
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