题目内容
被誉为“第七营养素”的是 （ ）
| A．纤维素 | B．维生素 | C．糖类 | D．蛋白质 |
A
试题分析：人体所需的营养物质主要有六类：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，它们各自的作用是不同的．人类膳食中还有一种被称为纤维素的物质，它主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，因而被称为“第七类营养素”．
练习册系列答案
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