题目内容
探究馒头在口腔内的变化时,水浴温度是37,这是因为( )
A、接近人体内温度,酶的催化能力最强 |
B、接近室温,容易保持恒定 |
C、是各种酶维持其生物活性的最佳温度 |
D、随机温度,无特殊意义 |
考点:探究发生在口腔内的化学消化
专题:
分析:唾液淀粉酶受温度和酸碱度的影响,唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度是人体内的温度.
解答:解:酶的催化作用的特点是高效性、专一性、受温度和酸碱度的影响.唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度是人体内的温度.
A.接近人体内温度,酶的催化能力最强,符合题意.
B.水浴温度是37,不是室温,接近室温,容易保持恒定,不符合题意.
C.不是各种酶维持其生物活性的最佳温度,不符合题意.
D.水浴温度是37,随机温度,无特殊意义.D不符合题意.
故选:A
A.接近人体内温度,酶的催化能力最强,符合题意.
B.水浴温度是37,不是室温,接近室温,容易保持恒定,不符合题意.
C.不是各种酶维持其生物活性的最佳温度,不符合题意.
D.水浴温度是37,随机温度,无特殊意义.D不符合题意.
故选:A
点评:本题考查学生对酶的催化作用知识点的理解.
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