题目内容
日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘一131严重超标，为防止放射性碘对甲状腺造成损害，专家建议食用碘盐。对碘盐的认识你不认同的是
A．
碘是合成甲状腺激素的重要组成成分
B．
幼儿时期缺碘会影响骨骼的生长发育
C．
内陆地区服用碘盐可以预防地方性甲状腺肿
D．
碘在人体的含量很少且不易积聚，因此要经常食用碘盐
有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为
因为植物性食物里有维生素A
因为其他维生素也能预防这种病
有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A
人体内可以自行产生维生素A
在消化道中，催化蛋白质消化的消化酶来自
①唾液腺
②胃腺
③肝脏
④肠腺
⑤胰腺
①②③
③④⑤
②④⑤
①③⑤
在
分析：1号试管是________因为________。
2号试管是________因为________。
结论：________。
最近，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是
检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率
我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配
保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好
合理膳食是指
蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃
糖类是主要的供能物质，应多吃
应以肉类、蔬菜、水果为主
各种营养物质的比例合适，互相搭配
现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是________。
（2）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
A．淀粉、蛋白质、脂肪
B．水、无机盐、维生素
（3）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体________。
A．细胞生长发育和组织更新的主要原料
B．主要的供能物质
（4）为什么说上述的早餐食谱较为合理：________。
血液中的血细胞包括红细胞、血小板和白细胞。（ ）
下列哪一项说明人类的生产需要生物科学知识？
三峡大坝截淹选择在枯水期
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利用细菌生产、制造动物胰岛素
纳米材料用于衣服制作
