题目内容

现在,常有些同学不吃早餐就去上学,上午第三四节,这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果,又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答:

(1)面包的主要成分是淀粉,其最早开始消化的场所是________。

(2)早餐中不经过消化,可以直接被吸收的营养成分是

A.淀粉、蛋白质、脂肪

B.水、无机盐、维生素

(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体________。

A.细胞生长发育和组织更新的主要原料

B.主要的供能物质

(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理:________。

答案:
解析:

  (1)口腔

  (2)B

  (3)A

  (4)平衡膳食(或均衡膳食)


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