Question

【题目】下列营养物质中，不能提供能量的是 （ ）

A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 脂肪 D. 钙

Answer 1

【答案】D

【解析】

在六大营养素中，只有糖类、油脂、蛋白质可以在体内氧化分解放出能量，提供动物生命活动所需能量。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量，钙属于无机盐，因此不能提供能量。