题目内容
5.下列物质不能被消化道直接吸收的是( )A. | 米饭 | B. | 维生素 | C. | 矿泉水 | D. | 食盐 |
分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:A、米饭的主要成分是淀粉,淀粉不能被人体直接吸收,它要在消化酶的作用下分解成葡萄糖才能被人体直接吸收,A符合题意;
BCD、维生素、矿泉水、食盐都是小分子有机物可以直接吸收,BCD不符合题意.
故选:A.
点评 只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.
练习册系列答案
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