题目内容
【题目】在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是（ ）
A.唾液、胃液、肠液
B.胃液、胆汁
C.胰液、肠液、胆汁
D.胃液、胰液
【答案】C
【解析】植物油的主要成分为脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化，首先在小肠中在胆汁的乳化作用下，脂肪颗粒被乳化成脂肪微粒，从而加大了脂肪与消化酶的接触面积，而后再在肠液和胰液中消化酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，可见脂肪的消化需要胆汁、肠液、胰液三种消化液的参与，可见C说法正确，故C符合题意。
故答案为：C
本题考查脂肪消化需要的消化液，为基础题，难度较小，熟记即可。
练习册系列答案
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【题目】小强日常饮食午餐中的部分营养物质数据见表1。参照中国营养学会推荐的13-16岁青少年午餐所需部分营养物质数据表（表2)，可以推测长此以往小强最可能患的疾病是
表1 小强午餐中部分营养物质数据
蛋白质 （克） | 钙 （毫克） | 铁 （毫克） | 锌 （毫克） | 维生素A （微克） | 维生素B1 （毫克） | 维生素B2 （毫克） | 维生素C （毫克） |
40 | 126 | 8 | 5. 5 | 300 | 0. 6 | 0. 61 | 30 |
表2 13-16岁青少年（男）午餐所需部分营养物质数据
蛋白质 （克） | 钙 （毫克） | 铁 （毫克） | 锌 （毫克） | 维生素A （微克） | 维生素B1 （毫克） | 维生素B2 （毫克） | 维生素C （毫克） |
29. 6 | 444 | 5. 6 | 5. 6 | 296 | 0. 59 | 0. 59 | 22. 2 |
A. 夜盲症B. 坏血病C. 贫血D. 佝偻病