题目内容
【题目】小强日常饮食午餐中的部分营养物质数据见表1。参照中国营养学会推荐的13-16岁青少年午餐所需部分营养物质数据表（表2)，可以推测长此以往小强最可能患的疾病是
表1 小强午餐中部分营养物质数据
蛋白质 （克） | 钙 （毫克） | 铁 （毫克） | 锌 （毫克） | 维生素A （微克） | 维生素B1 （毫克） | 维生素B2 （毫克） | 维生素C （毫克） |
40 | 126 | 8 | 5. 5 | 300 | 0. 6 | 0. 61 | 30 |
表2 13-16岁青少年（男）午餐所需部分营养物质数据
蛋白质 （克） | 钙 （毫克） | 铁 （毫克） | 锌 （毫克） | 维生素A （微克） | 维生素B1 （毫克） | 维生素B2 （毫克） | 维生素C （毫克） |
29. 6 | 444 | 5. 6 | 5. 6 | 296 | 0. 59 | 0. 59 | 22. 2 |
A. 夜盲症B. 坏血病C. 贫血D. 佝偻病
【答案】D
【解析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，各具有一定的作用。
食物中含有的营养物质对人体都有一定的作用，一旦缺乏就会得相应的疾病。如缺铁易患缺铁性贫血，缺钙易患佝偻病和骨质疏松，缺乏维生素C易患坏血病，维生素D影响钙的吸收，如果缺乏，人易患佝偻病和骨质疏松。
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
小强日常饮食午餐的营养成分中，钙的含量太低，而缺钙和维生素D易患佝偻病和骨质疏松，因此某同学若以食用这种食品为主，最容易患的病是佝偻病。
故选：D。
巧学巧练系列答案
【题目】请阅读下面的科普文章，回答下列问题。
我们口腔里的细菌可能会导致龋齿（蛀牙）的产生。18世纪食糖产业的不断发展壮大，使得龋齿成为影响人们健康的一个普遍问题。现在，人们对龋齿已经比较了解，例如人们知道：导致龋齿产生的细菌以糖为食物；这些糖被转化成了酸；这些酸会破坏牙齿表面；刷牙有助于防止龋齿……
（1）细菌在引起龋齿过程中起到的作用是（_________________________________）
A．细菌生成釉层B．细菌生成糖C．细菌生成矿物质D．细菌生成酸
（2）下图展示了不同国家食糖消费量和龋齿数量间的关系，一个圆点代表一个国家。
以下描述符合上图所给数据的是（____________________）
A一些国家的人们比另一些国家的更勤于刷牙
B．糖吃得越多，产生龋齿的可能性越大
C．近年，在一些国家龋齿患者比例有所上升
D．近年，在一些国家食糖消费量有所上升
（3）一个国家的人均蛀牙数量很高。可否通过科学实验回答以下关于蛀牙的问题？请用 “是”或“否”来回答。
把氟化物放在食用水里对抑制蛀牙有怎样的效果？ | ________ |
看一次牙医应收多少钱？ | ________ |