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2.W 利用冰箱储存果蔬是现代生活的常见现象.冰箱中的温度较低,有利于(  )
A.降低呼吸作用B.降低蒸腾作用C.促进果实成熟D.增强光合作用

分析 呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程.冰箱能延长水果和蔬菜储存时间的主要原因是降低了环境温度,减缓了呼吸作用,减少有机物的消耗,从而能延长水果蔬菜储藏时间

解答 解:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度,冰箱内温度较低,使蔬菜、水果的呼吸作用减弱,减少了呼吸作用对有机物的消耗,因此可延长储藏时间.
故选:A

点评 解答此类题目的关键是理解冰箱温度较低,能抑制呼吸作用、减少有机物的消耗,能延长水果蔬菜储藏时间.

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