题目内容
膳食纤维的作用 ( )
| A．能够促进胃肠的蠕动和排空，减少患大肠癌的机会 |
| B．有利于降低人体内过高的血脂和血糖等 |
| C．是建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量 |
| D．是人体内的备用能量来源 |
AB
试题分析：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素，膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，膳食纤维不能为人体提供能量，但是纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素，可见AB符合题意。故选：AB
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