题目内容

淀粉能在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？
A．水B．酶C．淀粉D．麦芽糖
B

试题分析：人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔，唾液中有淀粉酶，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，因此淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有唾液淀粉酶。故选：B．
练习册系列答案
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既是气体的通道，又是食物的通道的是（    ）
A．口腔B．咽C．喉D．食道
下图是人体消化系统模式图，其中消化食物和吸收营养物质的主要场所是
A．1B．2C．4D．5
消化道内不含消化酶的消化液是（    ）
A．肠液B．胃液C．胆汁D．胰液
下图是人体消化系统图，请据图回答问题：

（图一）                                （图二）
（1）消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的         ，因为它里面有图二中            分泌的胆汁、［     ］分泌的胰液，以及其自身腺体分泌的         等三种消化液。
（2）营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图一中结构［     ］；吸收少量水和无机盐、部分维生素的是         。
（3）所分泌的消化液不含消化酶的器官是         。
（4）既能使食物通过也能使空气通过的是         。
（5）人体最大的腺体是图二中［   ］，其分泌的消化液储存于             。
徐杨同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如图，回答有关问题

（1）如果将（1）（2）（3）这三支试管都放入37℃左右的温水中，那么10分钟后，取出并加碘液，摇均，不变蓝的是             ．
（2）（1）和（2）的结果对比说明       中含有      ，它能消化淀粉；（1）和（3）的结果对比说明        的作用能促进淀粉的消化．
（3）如果将（2）号试管的清水改成唾液，然后将（1）号和（2）号试管分别放入37℃和80℃的水中，10分钟后取出．冷却后加碘、摇均，能变蓝的是      ．
牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动，能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要原因是
A．增加了食物的营养成分
B．减少了食物在消化道内移动的阻力
C．增大了食物与消化液接触的面积
D．减少了食物的储存体积
能够同时消化淀粉、蛋白质和脂肪的消化液是
A．唾液B．胃液C．肠液D．胆汁
下图为人的消化系统关系图，椐图填空（[  ]内填序号，横线上填名称）：

（1）[   ]______是消化系统的开始。人体的消化系统由________和________组成。
（2）人体的外消化腺中最大的消化腺是[  ] _______。它分泌的胆汁，可以有利于帮助吸收_______。
（3）[  ]_____是消化和吸收营养物质的主要场所。

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