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易腐食品应该进行低温保藏,以防食品腐败变质,已腐败的食物一律不能食用.______.(判断对错)
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我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的有机物,生长和大量的繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.因此已腐败的食物一律不能食用.
故答案为:√
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微生物或少数动物能把植物遗体或遗物中所含的
分解为
,所以称为分解者。
细菌和酵母菌都具有的是( )
A.细胞壁
B.叶绿素
C.细胞膜
D.成形的细胞核
食品放在冰箱中保存的时间长一些,主要是因为( )
A.没有细菌生活的环境
B.细菌的繁殖速度很慢
C.没有真菌
D.细菌很少
与豆科植物的生长密切相关的细菌是( )
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.乳酸菌
D.根瘤菌
在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长,这是因为低温可杀菌.______.(判断对错)
科学家把控制合成胶岛素的基因转入大肠杆菌内,对大肠杆菌进行大规模培养,使之生产出大量胰岛素,这种技术所利用的细菌特性是( )
A.分布广泛
B.快速繁殖
C.单细胞生物
D.对不良环境抵抗力强
发酵技术与我们的日常生活息息相关,如制作馒头需要利用的微生物是
,制作酸奶需要利用的微生物是
.
腌肉长时间不易腐烂,是由于盐分多会抑制细菌的繁殖和生长。
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