Question

      既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，而且人体每日对它们的需求量也     ，但它们对人体的作用是其它营养物质所不能代替的。

Answer 1

维生素  少

试题分析：维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素在体内的含量很少，但不可或缺，一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。