Question

下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体内的供能物质的是(    )

A．淀粉、糖类、水	B．蛋白质、糖类、脂肪
C．无机盐、糖类、脂肪	D．蛋白质、糖类、水

Answer 1

B

试题分析：蛋白质、糖类、脂肪都能参与细胞的构成，如蛋白质是细胞更新和组织修复的原料，糖类中的纤维素参与植物细胞壁的构成，脂肪参与细胞膜的构成。蛋白质、糖类、脂肪中都含有能量，所以蛋白质、糖类、脂肪既是人类的组成物质，又是人体内的供能物质。选项B符合题意。