题目内容
【题目】培养细菌，真菌的一般方法包括配制高温灭菌、和恒温培养．
【答案】培养基；接种
【解析】解：首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
所以答案是：培养基；接种．
【考点精析】通过灵活运用细菌和真菌的分布，掌握细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、生存空间；不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要．如：酵母菌发酵不要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气即可以解答此题．
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