题目内容
在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学进行了如下三种处理．在以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时和以“唾液”为变量时，应分别选取的对照实验是（ ）
| 实验组别 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
| 管内物质 | 馒头碎屑+2mL唾液 | 馒头碎屑+2mL清水 | 馒头小块+2mL唾液 |
| 处理方式 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
| A、1号和2号试管；1号和3号试管 |
| B、1号和3号试管；2号和3号试管 |
| C、1号和3号试管；1号和2号试管 |
| D、1号和2号试管；1号和2号试管 |
考点：探究发生在口腔内的化学消化
专题：
分析：解答此题从探究馒头在口腔中的变化的实验方法步骤．解答时从确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论方面解答：
解答：解：将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液，不会变蓝的是1号试管．这是由于唾液中含有的唾液淀粉酶，将馒头里的淀粉分解成了麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，为实验组；实验中馒头碎屑是模拟牙齿的咀嚼作用，充分搅拌是模拟舌的搅拌作用．1号试管与3号试管是以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，3号试管是对照组；1号试管与2号试管是以唾液为变量的对照实验，2号试管是对照组．
故选：C．
故选：C．
点评：此题的关键是确定变量、设置对照实验．
练习册系列答案
相关题目
遗传育种方法有（ ）
①品种间杂交
②人工方法对生物进行适当处理，使生物体内的染色体或基因发生改变
③利用太空的特殊环境诱发种子产生变异，返回地面后再选育新品种
④通过基因工程培育新品种．
①品种间杂交
②人工方法对生物进行适当处理，使生物体内的染色体或基因发生改变
③利用太空的特殊环境诱发种子产生变异，返回地面后再选育新品种
④通过基因工程培育新品种．
| A、②③ | B、①③④ |
| C、①②④ | D、①②③④ |
为了探究食物中是否含有能量，将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水，C试管不用任何食物加热，然后比较水温度的变化情况得出下列数据：
分析该实验，下列说法不正确的是（ ）
| 试管 | 食物名称 | 起始温度 | 最终温度 | 温度上升值 |
| A试管 | 花生加热 | 25℃ | 77℃ | 52℃ |
| B试管 | 玉米加热 | 25℃ | 50℃ | 25℃ |
| C试管 | 不加热 | 25℃ | 25℃ | 0℃ |
| A、该实验说明食物中有能量 |
| B、该实验能说明不同食物中含有的能量不同 |
| C、为让实验结果更加准确，应设置重复组，实验结果取最高值 |
| D、食物中的能量=温度上升值（度）×4.2（焦）×水量（毫升） |
如表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验，下列说法不正确的是（ ）
| 试管编号 | 加入物质 | 温度 | 加入试剂 | 现象 |
| ① | 淀粉糊2ml+清水2ml | 37℃ | 碘液 | |
| ② | 淀粉糊2ml+唾液2ml | 0℃ | 碘液 | 变蓝 |
| ③ | 淀粉糊2ml+唾液2ml | 37℃ | 碘液 | |
| ④ | 淀粉糊2ml+唾液2ml | 99℃ | 碘液 | 变蓝 |
| A、①号试管是③号试管的对照实验 |
| B、①和③的现象分别是变蓝、不变蓝 |
| C、③号试管没有变蓝，是因为唾液中含有的唾液淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖 |
| D、从②③④号试管的实验可以得知，温度能影响唾液淀粉酶的活性 |
以下是某同学探究唾液酶消化淀粉的实验结果．请分析，该实验共几组对照实验？（ ）
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 内置 | 馒头屑 | 馒头块 | 馒头屑 | 馒头屑 |
| 液体 | 唾液2毫升 | 唾液2毫升 | 清水2毫升 | 唾液2毫升 |
| 温度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 20℃ |
| 滴加碘液 后的颜色 |
未变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
| A、1组 | B、2组 | C、3组 | D、4组 |
流行性感冒是一种较为常见的传染病，它属于下列各种传染病中的（ ）
| A、呼吸道传染病 |
| B、消化道传染病 |
| C、血液传染病 |
| D、体表传染病 |
