题目内容

组成人体消化系统的是（   ）  
A．口腔、食管、胃 B．消化管和肠腺 C．消化道和消化腺D．口腔、胃、小肠
C

试题分析：消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．故选：C
练习册系列答案
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医生从某患者一个消化器官内抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质。这个器官是（   ）
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
（8分）下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，加入等量的馒头，请根据此表回答问题。
试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
碎屑5g
碎屑5g
馒头块5g
加入物质
2ml唾液
A
2ml唾液
处理
充分搅拌
充分搅拌
B
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，2号试管A处应加入             ，1与2比较探究的问题是                                 
（2）1号试管的现象是         ，原因是                                     。
（3）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1与3两只试管进行对照实验,3号试管B处的处理应为             。
（4）唾液中含有的消化酶是                 。
（5）若想探究温度对唾液分解淀粉的影响，在此实验基础上，应该如何设计实验？（2分）
钱伟同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用，他取了两只试管，分别编号为①、②然后进行下列操作：
试管
1
2
3
4
5
①
加入2毫升淀粉糊
加入2毫升清水
充分振荡
放在37℃水浴中5分钟
滴碘液
②
加入2毫升淀粉糊
加入2毫升唾液
充分振荡
放在37℃水浴中5分钟
滴碘液
加碘液后，①、②号试管中物质颜色变化正确的是（ ）
A.①号变蓝       B. ②号变蓝        C. ①号不变蓝         D. ②号不变蓝
人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（  ）
A．葡萄糖B．麦芽糖C．果糖D．氨基酸
接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大（    ）
A．对淀粉的消化能力B．对蛋白质的消化能力
C．对脂肪的消化能力D．对纤维素的消化能力
将药物封在淀粉制成的胶囊中吞服，以免对胃产生刺激。从消化的特点看(    )
A．胃能消化淀粉，药物慢慢渗出B．胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠
C．淀粉在口腔初步消化，药物渗出D．胆汁不能消化淀粉，胶囊到大肠消化
（5分）某同学为了探究“馒头在口腔中的变化”，设置了如下实验：
Ⅰ、取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块．将A块和B块分别用刀细细地切碎；C块不做处理．
Ⅱ、取3克洁净的试管，分别编为①、②、③号，然后做如下处理：将A馒头碎屑放入①号试管，注入2毫升唾液并充分搅拌；将B馒头碎屑放入②试管中，注入2毫升清水并充分搅拌；将C馒头块放入③号试管中，注入2毫升唾液，不搅拌．将这3支试管一起放到37℃的温水中，5﹣10分钟后取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀；观察并记录各试管中的颜色变化．

（1）该实验尽管用了三支试管，但必须每两两一组进行分析，目的是为了进行　  　．
（2）该同学将A块和B块馒头用刀细细地切碎，目的是为了模拟　  　作用．
（3）将①号试管与②号试管作一组进行探究，其实验变量是有无　  　．
（4）10分钟后，滴加碘液，　  　号试管不变蓝，原因是　                     　．
胆汁中含有各种消化酶，能消化各种营养物质。                     （    ）

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