题目内容

18．早、午、晚三餐摄入热量的最佳比值是（　　）
A．0：6：4B．4：4：2C．3：4：3D．2：3：5

分析 合理营养的含义是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．

解答 解：合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐．合理膳食要求在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右，即3：4：3．
故选：C．

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．

练习册系列答案
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8．下表是健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液进行分析比较得到的如下数据．
主要成份血浆中
（克/100毫升）		肾小囊中
（克/100毫升）		尿液中
（克/100毫升）
水909896
蛋白质8.000.030.00
A0.100.100.00
无机盐0.720.721.10
B0.030.031.80
表中A可能是葡萄糖，B可能是尿素．
9．根据如图回答问题：
（1）此图的名称是平衡膳食宝塔．
（2）我国的营养学家将食物分为5类．
（3）每天摄取量最少的食物应该是含脂肪较多的食物．
（4）每天摄取量最多的食物应该是含有糖类较多的食物．
（5）青少年每天比成年人多摄取含蛋白质较多的食物，即宝塔第3层和第4层的食物．
（6）小雅近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，她应在饮食中多吃第2层的食物．
6．吃饭时，要充分咀嚼的好处是（　　）
A．防止食物误入气管B．将食物彻底消化
C．增加食物营养D．减轻胃肠负担
13．如图揭示的是植物的重要生理功能--光合作用和呼吸作用实质的联系．
（1）据图填写：①二氧化碳②有机物③光
④叶绿体⑤平衡⑥能量
（2）在光照、温度、空气等相同条件下，大庆的盐碱土土壤比其他地区正常土壤上的植物生长得不健壮，这是因为大庆土壤溶液浓度大于 （选填：“小于”或“大于”）根细胞液浓度，使根细胞失水 （选填：“吸水”或“失水”）．根吸收的水分通过贯穿于根茎叶中的输导组织运送到叶肉细胞，水在植物体内是因为植物的蒸腾 作用产生的拉力由下到上运输的．水对自然界所有生物都十分重要．例如：苔藓、蕨类等孢子植物的生殖、两栖动物的生殖与发育，都离不开 （选填：“离不开”或“不需要”）水的限制．
3．每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；不合理的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因．如图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的．请据此分析回答下列问题．

（1）如图所示，肥胖患者的饮食中B的摄入量较正常人偏多．
A．脂肪和蛋白质               B．脂肪和糖类
C．蛋白质和糖类               D．脂肪和维生素
（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患缺铁性贫血病，因为铁是红细胞中B的重要成分．
A．糖类    B．蛋白质        C．脂肪    D．维生素
（3）我们每天都吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的A是人体主要的供能物质．
A．糖类    B．蛋白质        C．脂肪    D．维生素
（4）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生没有给他开药，而是建议他多吃C丰富的食物．
A．维生素A    B．维生素B     C．维生素C    D．维生素D
（5）为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是D
A．少吃油炸的食物             B．多吃蔬菜和水果
C．每天早餐喝一杯牛奶        D．多吃精制面粉、大米．
10．下列环境问题与大气污染无关的是（　　）
A．全球气候变暖B．臭氧层破坏C．酸雨的形成D．赤潮的形成
7．步骤②和④滴加的液体分别是（　　）
A．清水、清水B．清水、碘液C．碘液、清水D．碘液、碘液
12．下列对几种植物形态、结构等特征的叙述，错误的是（　　）
A．紫菜没有根、茎、叶的分化
B．松种子外面包有肉质的果皮
C．桫椤有输导组织，是木本蕨类植物
D．石花菜、葫芦藓和肾蕨都是孢子植物

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