题目内容

供给人体生理活动所需能量的主要物质是                （    ）
A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素
A

试题分析：糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，故选A。
练习册系列答案
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只有糖类能为人体生命活动提供能量。                  （     ）
小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏 （   ）
A．维生素AB．维生素BC．维生素C D．维生素D
正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物?
A．水果B．大米C．疏菜D．瘦肉?
小罗很喜欢吃方便面，妈妈却说普通面条的热价更低，更健康。都是面条，它们所含的热量会有差别吗？他决定自己动手进行实验探究。下图是他设计制作的测定方便面和普通面条热量的实验装置。

（1）实验时，用于燃烧的方便面和普通面条的质量、装入锥形瓶中的水量都应        。
（2）若方便面燃烧前所测水温为T1，完全燃烧后所测水温为T2，则方便面所含热量可以用     表示。同理，若普通面条燃烧前、后所测水温分别为T3、T4，则普通面条所含热量用    表示。
（3）若实验结果为         大于        ，则说明方便面所含的热量更高。
人体生命活动所需要的能量，主要是由       提供的。
食物中含有的无机盐仅仅是你在烹调中加入的食盐。      （      ）
人体内的营养成分必须溶解在＿＿里才能运输到身体各个部分；而人体代谢废物如尿素、无机盐等也只有溶解在＿＿中才能排出体外。
防止夜盲症的最佳食物是：
A．水果B．动物肝脏C．新鲜蔬菜D．标准面粉

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