题目内容
玉米是一种雌雄同株的植物，其顶端开雄花，中部开雌花，异花授粉．纯种非甜玉米与纯种甜玉米间行种植（如图），结果如表，请据题意回答：| 甜 | 非甜 | |
| 甜玉米果穗上所结的玉米粒（A） | 有 | 有 |
| 非甜玉米果穗上所结的玉米粒（B） | 无 | 有 |
（2）甜与非甜性状中，
（3）玉米可以用来酿酒，常用于酿酒的真菌是
（4）科学家利用玉米基因数据库培育多品种玉米，实际上这是
（5）A株玉米果穗上结出了非甜玉米粒，这种现象叫
考点：绿色开花植物体的结构层次,果实和种子的形成,基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系,发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异．
解答：解：（1）器官是由不同的组织按照一定的次序排列成的具有一定生理功能的结果，玉米是由保护组织、营养组织等不同的组织构成的，玉米有繁殖的生理功能，所以玉米属于器官．传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳．玉米是果实，由子房发育而成．
（2）由表格中的数据可知，非甜玉米果穗上所结的玉米粒没有出现甜玉米粒，说明甜与非甜性状这对相对性状中，非甜是显性性状，甜是隐性性状．用D表示控制显性性状的基因，用d表示控制隐性性状的基因，则A、B两株玉米杂交的遗传图解如左下图所示：
若将A株甜玉米果穗上所结的非甜玉米粒种下去，并控制条件让它自行授粉，其遗传图解如右上图所示：因此若所结的玉米粒共收获了100粒，从理论上推测，非甜的应有75粒．
（3）在无氧的条件下，酵母菌将葡萄糖转变成酒精．
（4）生物多样性的内涵包括三个层次：生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性，利用水稻基因数据库培育多品种水稻，实际上这是基因的多样性在农业生产上的应用．
（5）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异．A株玉米果穗上结出了非甜玉米粒，这是亲子代之间在性状上的差异，在遗传学上，这种现象叫变异，生物界的这种现象普遍存在，为生物进化提供了材料．
故答案为：（1）器官；子房；（2）甜；Dd；75；（3）酵母菌；（4）基因；（5）变异．
（2）由表格中的数据可知，非甜玉米果穗上所结的玉米粒没有出现甜玉米粒，说明甜与非甜性状这对相对性状中，非甜是显性性状，甜是隐性性状．用D表示控制显性性状的基因，用d表示控制隐性性状的基因，则A、B两株玉米杂交的遗传图解如左下图所示：
若将A株甜玉米果穗上所结的非甜玉米粒种下去，并控制条件让它自行授粉，其遗传图解如右上图所示：因此若所结的玉米粒共收获了100粒，从理论上推测，非甜的应有75粒．
（3）在无氧的条件下，酵母菌将葡萄糖转变成酒精．
（4）生物多样性的内涵包括三个层次：生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性，利用水稻基因数据库培育多品种水稻，实际上这是基因的多样性在农业生产上的应用．
（5）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异．A株玉米果穗上结出了非甜玉米粒，这是亲子代之间在性状上的差异，在遗传学上，这种现象叫变异，生物界的这种现象普遍存在，为生物进化提供了材料．
故答案为：（1）器官；子房；（2）甜；Dd；75；（3）酵母菌；（4）基因；（5）变异．
点评：生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．
练习册系列答案
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| A、群体内部形成了一定的组织 |
| B、群体内部的各成员之间有明确的分工 |
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如图为细菌和酵母菌结构模式图，据图回答：