题目内容
细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）
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A．牙齿咀嚼的缘故 |
B．舌搅拌的缘故 |
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C．口腔分泌消化酶的缘故 |
D．与以上三条都有关 |
【答案】
D
【解析】本题考查的知识点是淀粉的消化，口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶，细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖，所以感觉有甜味，没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收。
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