题目内容

下表是小波同学做的有关“馒头在口腔中的变化”的实验记录。试回答下列问题:

(1)在这个实验中,2号试管的实验现象是___________;2号试管起____________作用。

(2)1号试管不变蓝的原因:唾液淀粉酶将淀粉转化成了_____________。

(3)“充分搅拌”模拟______________________的作用。

(4)如果1号试管的实验现象没有达到预期效果,呈现浅蓝色,可能的原因是_________。

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