题目内容

下列食物中含碘较多的是（　　）
A．海带、虾等食品B．黄豆、猪肝
C．小麦粉、绿豆D．牛乳、豆腐
解；一般地讲，海产品中含有较多的碘；海带和虾为海水中生活的藻类和动物，所以含有较多的碘，故此题的正确答案为A．
故选：A．
练习册系列答案
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处于青春期5青1年生长发育5速度很快．营养学专家建议青1年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富5食品．因为蛋白质是人体（　　）
A．构成组织细胞的基本物质，也是组织更新、生长发育等的物质基础
B．最重要的供能物质
C．备用能源贮存于皮下，属于贮备能源物质
D．需求量较少，但不能在体内合成、只能从食物中获得的物质
李小娜从小就不爱吃豆腐、黄豆、等食品，到她10岁的时候出现了鸡胸和O形腿，她可能是缺少（　　）
A．含钙的无机盐B．含铁的无机盐
C．含碘的无机盐D．含磷的无机盐
下列物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（　　）
①脂肪②蛋白质③糖类④维生素⑤无机盐．
A．①②③B．①②④C．①③⑤D．①②⑤
水、无机盐、维生素既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量．______（判断对错）
能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的维生素是（　　）
A．维生素DB．维生素CC．维生素AD．维生素B1
夜盲症是缺少维生素______；为了防治地方性甲状腺肿，应该食用含有______的食盐．
有一同学患坏血病和夜盲症，从饮食上推测最可能的原因是（　　）
A．长时间不吃黄瓜、胡萝卜、西红柿等新鲜蔬菜和水果及动物肝脏
B．长时间不吃动物肾脏及高蛋白物质
C．长时间不吃动物肾脏及含碘食盐
D．长时间不吃黄瓜、胡萝卜、西红柿等新鲜蔬菜和水果及禽蛋食
水是构成人体的只要物质，约占体重的6-7%______．（判断对错）

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