题目内容

长期不吃新鲜蔬菜、水果的人，易患（　　）
A．夜盲症B．脚气病C．骨质疏松症D．坏血病
缺乏维生素A容易得夜盲症；缺乏维生素B1可得神经炎、脚气病；缺乏维生素C可得坏血病、抵抗力下降，牙龈出血等病；缺乏维生素D或缺钙，儿童可得佝偻病，成人可得骨质疏松症等．蔬菜和水果含丰富的维生素C，长期不吃，会使体内缺乏维生素C，引起坏血病等．
故选：D
练习册系列答案
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蛋白质是构成______的基本物质，人体的______的修复和更新等都离不开蛋白质．
营养物质可以分为六大类：______、______、______、______、______、______．
在馒头、米饭、面条等谷类食品中含量较多的是______，脂肪在______食品含量较多．蛋白质在______含量较多，“第七类营养素”--______．
李小娜从小就不爱吃豆腐、黄豆、等食品，到她10岁的时候出现了鸡胸和O形腿，她可能是缺少（　　）
A．含钙的无机盐B．含铁的无机盐
C．含碘的无机盐D．含磷的无机盐
下列那种物质不能为人体生命活动提供能量（　　）
A．脂肪B．蛋白质C．维生素D．糖类
下列物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（　　）
①脂肪②蛋白质③糖类④维生素⑤无机盐．
A．①②③B．①②④C．①③⑤D．①②⑤
水、无机盐、维生素既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量．______（判断对错）
夜盲症是缺少维生素______；为了防治地方性甲状腺肿，应该食用含有______的食盐．
在食物的各种营养成分中，即可以成为人体的基本结构物质、代谢活动的调节物质，又是人体能源物质之一的成分是（　　）
A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素

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