题目内容
【题目】下表中是甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)的主要成分,据表分析可知( )
成分 食物 | |||||
甲 | 18 | 6 | 3 | 220 | 0 |
乙 | 0.6 | 6 | 4 | 7 | 40 |
丙 | 48.2 | 38 | 40 | 12 | 0 |
丁 | 8.8 | 65 | 7 | 10 | 14 |
A. 表中所列成分中能提供能量的只有糖类
B. 夜盲症患者应多吃食物甲
C. 坏血病患者应多吃食物乙
D. 食物丁更有助于病人伤口修复
【答案】D
【解析】表中所列成分中能提供能量的是蛋白质和糖类,A错误;
夜盲症是由于缺乏维生素A造成的,甲食物中含维生素A较少,丙食物中含维生素A较多,应多吃丙食物,B错误;
坏血病是体内缺乏维生素C造成的,甲食物含维生素C较多,应多吃甲食物,C错误;
蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,食物丁含蛋白质较多,因此食物丁更有助于病人伤口修复,D正确。
【题目】图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化管中的变化情况,据图回答下列问题。
(1)图中曲线乙表示__的消化。
(2)从图中看,淀粉最终在__中彻底消化分解成葡萄糖。
下面是某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表。分析并回答下列问题。
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎 屑或块 | 适量 碎屑 | 适量 碎屑 | 适量馒 头块 | 适量 碎屑 | 适量 碎屑 |
唾液有无 | 2 mL 唾液 | 2 mL 清水 | 2 mL 唾液 | 2 mL 唾液 | 2 mL 唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温 度 | 37 ℃ | 0 ℃ | 100 ℃ | ||
加入碘液 |
(3)要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用__号试管进行对照实验。
(4)如果选用1、4、5号试管进行验,其探究的问题是____?
(5)实验5 min后将1号试管取出,滴加碘液,摇匀,如果实验现象未达到预期效果,呈现浅蓝色,可能的原因是__(写出一种即可)。