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18．在保质期内的罐藏食品出现鼓盖现象不能食用．√（判断对错）

分析 食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．

解答 解：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．虽然食品在保质期内，但是包装袋已经鼓起来了，说明已腐败变质，不能吃．因此，命题是正确的．
故答案为：√

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．

练习册系列答案
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8．从一个爱精卵到呱呱附地的婴儿，再通过生长发育成长为今天青春洋溢的初中生，生命给了我们太多的惊奇，请回答：
（1）一个新生命的起点是受精卵，一般情况下，受精卵形成的场所为输卵管，胎儿着床的场所在子宫内膜，胎儿通过胎盘和脐带从母体内获得各种养料和氧气，并将代谢废物排入母体血液，由母体排出．
（2）双眼皮由基因A控制，aa则表现为单眼皮；爸爸为单眼皮，妈妈为双眼皮，女儿表现为单眼皮，则妈妈的基因型为Aa．后爸妈生了个双眼皮的弟弟，那么弟弟的基因型为Aa．
（3）遗传学上单眼皮和双眼皮称为一对相对性状．
（4）女儿的性染色体组成是XX．
（5）如果爸爸、妈妈是近亲结婚，那么他们的后代就有可能获得相同致病基因的可能性大，大大提高了隐性遗传病的发病率．我国婚姻法明确规定：禁止近亲结婚．
9．下面有关细胞分裂或生长的叙述，正确的是（　　）
A．多细胞生物个体由小长大主要靠细胞的生长
B．细胞分裂时，细胞质先分成两份，然后，细胞核由一个分成两个
C．植物细胞在生长过程中，随着体积由小变大，细胞质里的液泡数量由少变多
D．细胞分裂过程中，细胞核内的遗传物质经过复制，然后平均分配到两个新细胞中
6．下列哪种疾病是由病毒引起的（　　）
A．痢疾B．扁桃体炎C．禽流感D．牛皮癣
13．被子植物分类中，重要的分类依据是（　　）
A．茎B．花、果实、种子C．根D．叶
3．暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味．请分析回答：
（1）腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是D
A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来      B．有人不小心将酒精洒在了水果上
C．细菌吃了水果，死亡后变成了酒精    D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精
（2）小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是B
A．放入冰箱中                         B．用保鲜膜包好并放入冰箱中
C．放在餐桌上　                        D．用保鲜膜包好并放在餐桌上．
10．小明早晨没有吃早餐，到第四节课时，感到浑身没劲，要使他比较快地恢复体力，最好补充（　　）
A．牛奶B．葡萄糖C．果汁D．矿泉水
7．某些真菌侵入皮肤引起皮癣，说明这些真菌的营养方式是（　　）
A．共生B．腐生C．自养D．寄生
8．小明是个爱动脑筋、爱思考的学生，课余时间喜欢做一些小实验．他学习完“生物的生殖”以后，便把两个大马铃薯切成许多小块种植．结果发现种植的马铃薯块有的长了压，有的没长．他将马铃薯块取出比较，惊讶的发现：没带芽眼的马铃薯块没有发芽．他想了又想：马铃薯发芽是因为没有芽眼吗？于是，他设计了一套方案重新进行实验了．
①取两个盛有潮湿的、肥沃、等质量土壤的花盆，编号甲、乙．
②将选好的马铃薯块茎切成大小相等的小块茎若干，分成两组，将带有芽眼的马铃薯小块种在甲花盆内，将不带芽眼马铃薯小块种在乙花盆内．将两花盆放在相同的适宜条件下培养，一段时间后观察．请分析回答：
（1）该实验的假设：马铃薯块发芽的原因是受芽眼的影响．
（2）小明用块茎繁殖马铃薯，这属于C．
A、分裂生殖     B、组织培养   C、无性生殖   D、有性生殖
（3）小明设置甲、乙两花盆的目的是形成对照实验．
（4）小明将马铃薯块茎切成大小相等的小块的原因是控制变量．
（5）如果小明重新实验结果与第一次实验相同，紫色可以得出的结论是：马铃薯块没有发芽的原因是没有带芽眼．

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