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食物中的营养成分有______________、____________、____________、____________、____________、____________六种。
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糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素
试题分析:六类营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
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下列食物中,被称为“三大产热营养素”的一组是( )
A.维生素、蛋白质、脂肪
B.无机盐、脂肪、糖类
C.蛋白质、糖类、脂肪
D.水、有机盐、无机盐
每年农历的正月十五日,是我国的传统节日——元宵节。民间过元宵节有吃元宵(汤圆)的习俗,元宵由糯米制作,或实心,或带馅。糯米的主要成分如下表:
营养
成分
糖类
(g)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
维生素
(g)
矿质元素(mg)
每100g
含量
72.4
12.7
0.9
0.6
210.2
⑴糯米中富含糖类、蛋白质等营养物质,这些物质主要储存在水稻种子的_________中。
⑵在消化腺中,
分泌的消化液,都可以对脂肪进行消化。
⑶蛋白质是构成细胞必不可少的成分,在消化道内蛋白质最终被消化成氨基酸,它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的____________。
⑷某同学由于偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状。患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏
引起的。
有时医生给被抢救的伤员静脉注射5%的葡萄糖溶液,其主要目的是( )
A.供给全面营养
B.提供能量
C.止痛
D.维持细胞的形态
人提议但缺乏某种维生素,就容易患病。饮食中如果缺乏维生素C就可能患( )
A.夜盲症
B.佝偻病
C.坏血病
D.贫血
被称为“第七营养素”具有清理肠道作用的纤维素是
的主要成分。
下列物质中属于无机物的是
A.糖类
B.脂质
C.水
D.蛋白质
下面哪一种营养物质与人的生长发育和受损细胞的修复、更新密切相关
A.维生素
B.水
C.蛋白质
D.无机盐
夜盲症是缺少维生素__________;为了防治地方性甲状腺肿,应该食用含有__________的食盐。
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