Question

夜盲症是缺少维生素__________；为了防治地方性甲状腺肿，应该食用含有__________的食盐。

Answer 1

A   碘

试题分析：人体对维生素的需要量很小，但作用缺很大，人体一旦缺乏，甚至引发疾病，如人体如果缺维生素A，会得夜盲症、皮肤干燥、干眼症等，缺维生素B1，会患神经炎、脚气病、消化不良等，缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降等，缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松等；碘是合成甲状腺激素的重要原料，缺碘易患地方性甲状腺肿。
点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟记各种营养物质的作用。