题目内容

被称为“第七营养素”具有清理肠道作用的纤维素是       的主要成分。
细胞壁

试题分析：纤维素具有清理肠道的作用，它是构成细胞壁的主要成分，具有保护和支持细胞的作用。
练习册系列答案
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既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应该多吃(   )
A．胡萝卜、番茄B．新鲜水果、蔬菜
C．肝脏、鱼肝油D．粗粮、牛肉
能量是生物体进行生命活动的动力。生物体主要的供能物质是
A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素
“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服(    )     
A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
食物中的营养成分有______________、____________、____________、____________、____________、____________六种。
下列物质均属于细胞内有机物的是
A．蛋白质和无机盐 B．糖类和脂类
C．水和核酸 D．蛋白质和水
听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？
[查阅资料]
青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．
[实验操作]
步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；
步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁．各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；
步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察．
[现象记录]
实验操作
实验现象
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁
蓝色不消褪
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水
蓝色褪去
根据上述过程回答下列问题：
（1）科学实验需要控制变量．下列情况会影响测定结果的是　 　．
A．混合液放置时间不同       B．被测混合液的体积不同        C．锥形瓶的大小不同
（2）在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是　    　．
（3）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是　     　．
（4）请指出该实验存在的缺陷：　      　．
下列说法中错误的是
A．常吃素的人却没有患夜盲症是某些植食性食物中含有维生素A
B．淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C．牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
D．胆囊炎患者应少吃油脂类食品
既能够为人体生命活动提供能量、又是组成细胞的主要物质的是：
A．糖、蛋白质、脂肪B．水、无机盐、维生素
C．糖、蛋白质、脂肪、维生素D．糖、脂肪

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