Question

12．曲线如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的过程．请用“√”或“×”判断以下说法的正误：
（1）图中曲线甲表示脂肪的消化过程．×
（2）图中字母“C”表示的消化道是胃．√
（3）蛋白质在胃内被消化为氨基酸．×
（4）食物消化和吸收的主要场所是D．√．

Answer 1

分析 人体的消化道按照从上到下的顺序依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．从图中可以看出：A是口腔；E是大肠．由于蛋白质开始消化的部位是胃，因而C段表示胃，则位于口腔和胃之间的B段表示咽和食道；小肠是消化的主要场所，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用，

解答 解：（1）食物中脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；甘油和脂肪酸是小分子的营养物质，人体可以吸收利用，即脂肪的消化开始于小肠，并在小肠内得到彻底消化．因此图示中曲线乙表示脂肪的消化过程．该说法错误；
（2）由分析可知图中C是胃，说法正确；
（3）蛋白质在胃内被胃蛋白酶转化成多肽，最终在小肠内被消化成氨基酸，说法错误；
（4）D小肠是消化和吸收的主要器官，说法正确．
故答案为：（1）×；（2）√；（3）×；（4）√．

点评 回答此题的关键是要能够识图并能理解食物的消化情况．